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Es una prioridad para el Estado mexicano avanzar y tener una nueva política
productiva y competitiva cafetalera diseñada con la participación de todos.
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En
el marco de la Cuarta Asamblea Extraordinaria de la AMECAFÉ, se
destacó que de los 400 municipios de la Cruzada Nacional contra el Hambre, 188
son municipios cafetaleros, cuyo ingreso de las familias depende en 65 por
ciento de la producción del café.
Los integrantes de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del
Café (AMECAFÉ) designaron a Gabriel Barreda Nader como coordinador ejecutivo de
esta asociación, y a Cruz Argüello Micelli como presidente del Comité Nacional
del Sistema Producto Café, organizaciones que representan a más de 511 mil
productores cafetaleros, con cerca de 700 mil predios en 12 estados del país.
Tres millones de familias están involucradas directamente en esta cadena
que tiene un valor de 800 millones de dólares en la producción primaria, casi
900 millones por exportación y mil 600 millones de dólares provenientes del
mercado interno.
En el marco de la Cuarta Asamblea Extraordinaria de la AMECAFÉ, se
destacó que el sector cafetalero tiene un gran impacto en el aspecto social,
económico, ambiental y de seguridad, toda vez que de los 400 municipios que
integran la Cruzada Nacional contra el Hambre, 188 tienen actividad cafetalera
y el ingreso de las familias depende en 65 por ciento de la producción del
aromático.
Se informó que en esta nueva etapa se trabajará para aumentar la
productividad en el sector, actualmente afectada por cafetales viejos, sin
fertilizar y podas deficientes, así como por la presencia de la plaga de la Roya.
Otros retos que se asumirán son el de los bajos precios internacionales y la
gran inequidad en la distribución de los recursos generados a lo largo de la
cadena de valor.
En su participación, el director general de Productividad y Desarrollo
Tecnológico de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca
y Alimentación (SAGARPA), Belisario Domínguez Méndez, afirmó, a nombre del
secretario Enrique Martínez y Martínez, que el gobierno del Presidente Enrique
Peña Nieto se encuentra comprometido con el desarrollo del sector cafetalero del
país.
Con la representación del subsecretario de Agricultura, Jesús Aguilar
Padilla, y ante representantes de los diferentes eslabones de la cadena
productiva del café, Belisario Domínguez indicó que es una prioridad para el
Estado mexicano avanzar y tener una nueva política productiva y competitiva
para la cafeticultura, la cual será diseñada con la participación de todos.
Destacó que con este cambio de representantes en el sector cafetalero se
da un giro al Sistema Producto Café para renovar e innovar. Asimismo, externó
su reconocimiento a Rodolfo Trampe Taubert, quien deja el cargo de coordinador
ejecutivo de la AMECAFÉ, por su gran trabajo y aportación a la
cafeticultura.
Precisó que las condiciones actuales en el sector cafetalero representan
un gran reto para productores y autoridades, por lo que habrá que trabajar
sobre tres ejes fundamentales: rector, organizacional y desarrollo tecnológico.
Esto en coordinación con los tres órdenes de gobierno, a fin de fortalecer el
sector social con la organización y desarrollo de investigación, innovación y
tecnología, que impulsen la productividad y competitividad.
Agregó que se realizan acciones para impulsar la investigación y el
desarrollo tecnológico en el país con una mayor designación de presupuesto a este
rubro, lo que permite contar con infraestructura e investigación de última
generación para la sustitución de plantas del aromático..
La estrategia a desarrollar, dijo, prevé fortalecer la capacitación,
asistencia técnica y extensionismo rural, innovación, investigación,
transferencia de tecnología, financiamiento al sector primario, esquemas de
cobertura de precios, modernización de la agroindustria y apoyos a la
comercialización, a través de una política pública integral para el
sector.
Por su parte, el coordinador ejecutivo de la AMECAFÉ, Gabriel Barreda
Nader, reconoció que en esta nueva administración se han designado a
funcionarios que facilitarán la coordinación de acciones y esquemas de trabajo
para el desarrollo de la cafeticultura en el país.
Señaló que con la participación del Comité Nacional Sistema Producto
Café y la coordinación con la SAGARPA se ha logrado construir una plataforma de
activos que permiten dar mayor certidumbre a la ejecución de los programas y
proyectos de inversión pública y privada en las cadenas productivas del sector.
Indicó que esta infraestructura de bienes públicos se compone de un
sistema informático que registra la comercialización del aromático certificado;
un padrón nacional cafetalero, y el fideicomiso (FIRCAFÉ) constituido con el
ahorro de 300 mil productores y que actualmente cuenta con 760 millones de
pesos que se utilizan para compensar el precio cuando se registra por debajo de
los 85 dólares el quintal.
Con este fideicomiso se busca ampliar los fines como garantía líquida a
cada productor contribuyente. También se cuenta con otro fideicomiso
irrevocable de inversión, administración y garantía líquida revolvente con un
capital de 30 millones de pesos, en el que Financiera Rural funge como
fiduciario.
Aumenta el consumo de café en México
Estudios sobre el café en México señalan que hay una prospectiva
para el 2015 de un consumo per cápita de 1.85 kilos, lo que significaría que el
55 por ciento de la producción nacional sería para el mercado interno.
La dimensión social y económica de la cafeticultura internacional indica
que 125 millones de personas en 70 países dependen del café como medio de vida;
dos tercios de la población mundial consumen el aromático, esto es 25 mil tasas
por segundo en el mundo. En 2012, la exportación mundial de café alcanzó los 21
mil millones de dólares.
En el evento también participaron la diputada Patricia Retamoza Vega, el
senador Gerardo Sánchez García; el director general de FIRA, Rafael Gamboa, y
el director general de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Javier Trujillo Arriaga, entre
otros.