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En 2011, los productores mexicanos comercializaron en el exterior 328
millones 863 mil dólares de productos derivados del cerdo, lo que significó un
incremento de 17 por ciento con respecto a 2010, en tanto que el volumen de
exportación en 2011 alcanzó las 67 mil 189 toneladas, cantidad que es 10.7 por
ciento mayor a lo conseguido en 2010.
En beneficio de producción porcícola nacional, cuyo valor
asciende a 56 mil millones de pesos, la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) declaró al territorio de los
Estados Unidos Mexicanos libre de Fiebre Porcina Clásica (FPC).
En el Acuerdo publicado hoy en el Diario Oficial de la
Federación (DOF), la SAGARPA indica que se emite la declaratoria en virtud de
que desde el 10 de noviembre de 2005 no se ha detectado el aislamiento del
agente etiológico de la fiebre porcina clásica.
Esto se debe, explica el acuerdo, a que la SAGARPA a través
del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
(SENASICA), en coordinación con los Gobiernos Estatales y productores
porcícolas del país, han desarrollado y ejecutado acciones de vigilancia
epidemiológica y sanitarias para el diagnóstico, control y erradicación tanto
activa como pasiva de la enfermedad.
Derivado de la declaratoria de país libre de fiebre porcina
clásica, se da certidumbre y fortalece el libre comercio y acceso a mercados
nacionales e internacionales, tanto de cerdos vivos como de productos y
subproductos derivados originarios de nuestro país.
La declaratoria impacta positivamente en el fomento de la
actividad porcícola pues la hace más competitiva y rentable, y abre la
posibilidad comercial a más mercados internacionales e incrementar y
diversificar los volúmenes.
Cabe recordar que en 2011 los productores mexicanos
comercializaron en el exterior 328 millones 863 mil dólares de productos
derivados del cerdo, lo que significó un incremento de 17 por ciento con
respecto a 2010, en tanto que el volumen de exportación en 2011 alcanzó las 67
mil 189 toneladas, cantidad que es 10.7 por ciento mayor a lo conseguido en
2010.
La lucha contra esta enfermedad comenzó en nuestro país el
25 de marzo de 1980, cuando a través de un documento publicado en el DOF se
estableció en el territorio nacional, con carácter de obligatorio, la Campaña
Nacional contra el Cólera Porcino y por diverso de fecha 28 de septiembre de
1992, se cambió el nombre por Fiebre Porcina Clásica.
Después, el 29 de octubre de 1996, se publicó en el DOF la
Norma Oficial Mexicana NOM-037-ZOO-1995, Campaña Nacional Contra la FPC, en la
cual se establecen los procedimientos, actividades, criterios, estrategias y
técnicas operativas para su diagnóstico, prevención, control, y erradicación de
la enfermedad.
Actualmente, de acuerdo con los datos técnicos de las
acciones sanitarias realizadas, se confirma que se ha llevado a cabo una
efectiva vigilancia epidemiológica y actividades de prevención y control,
mediante la toma de muestras de sueros y órganos, procedentes de explotaciones
porcinas tecnificadas y de traspatio a nivel nacional.
Las muestras fueron procesadas en laboratorios oficiales,
así como en diversos laboratorios de diagnóstico aprobados por la SAGARPA para
el diagnóstico de FPC, sin encontrarse evidencia virológica de esta enfermedad,
situación que confirma la ausencia en territorio nacional del agente etiológico
de la fiebre porcina clásica.
El Acuerdo publicado hoy establece que, con el fin de
garantizar que el territorio de los Estados Unidos Mexicanos permanezca libre
de FPC, seguirán observándose las actividades de prevención, diagnóstico y
vigilancia, conforme a los lineamientos nacionales de vigilancia epidemiológica
para esta enfermedad, de conformidad con los artículos 160 y 161 de la Ley
Federal de Salud Animal.